文一戴斯美食节：消费小清新 玩转高大上

日期：2015.08.28 作者： 来源：

 如果你执意要到一家高级酒店的餐厅里用餐，大伙多半觉得你有点过于做作了，特别是这个年代，再高贵的食物也要适当强调现实而非距离感。除非餐厅里有特别的活动，比如说有主题的美食节，针对这个消费心理，文一戴斯大饭店会定期举办主题美食节，给食客一个消费理由，更重要的美食节消费非常小清新，但美食节却物超所值非常高大上，那这个消费理由就会变的更为强烈。

 对于酒店来说，美食节是相对淡季时最有效的促销方式之一；对于食客而言，美食节能瞬时治愈长期高度重复的饮食带来的肠胃疲惫。不用长途奔波到某个地方，就能享受当季地道的食物，最让人激动的是，一般还会搭配着请来一两个非常不错的大厨——文一戴斯大饭店中餐厅即将结束的淮南八公山豆腐文化美食节，就邀请了淮南八公山著名豆腐料理大师坐镇，亲自烹饪刘安点丹、淝水之战、淮南豆腐排、水晶豆腐饺等淮南正宗名菜。豆腐营养价值高，成本低，即使经过名厨包装，价格还是比较小清新，但是因是异地美食，又有名厨烹饪，配上文一戴斯这样的国际精品酒店的一流环境，可就非常的高大上。

  7月1日到9月30日，文一戴斯大饭店西餐厅还在持续着一个啤酒美食节。这个啤酒节从夏到秋，在合肥美食网站持续掀起一阵团购高潮，在这个自助餐式美食节上，有美味可口的珍馐佳肴，新鲜美味的龙虾海鲜，传统地道的烤全羊，精致甜美的各式点心，更有尽情畅饮的啤酒和高大上哈根达斯冰激凌……所有一切，只为让宾客在炎热的夏季抑或秋高气爽的秋天，全情体验一场绚烂、热情、清新的美食之旅。

既然是啤酒美食节，啤酒当然是当之无愧的主角，不仅美食让人激情澎湃，手眼并用，喝啤酒比赛的游戏环节也是嗨翻全场，获胜者更有大奖惊喜，这样的美食美景是桌餐体验不到的放松和刺激。

自助餐比桌餐更多了些许畅快和趣味，人们对围桌而坐，少许的菜肴选择及正襟危坐的进餐氛围已经感到厌倦，自助餐更能激起大家的热情。无论是享乐者，还是制造乐趣的人，活力与趣味永远是内在驱动力。文一戴斯的自助餐正好提供这样的场地和情境，这个美食节，点燃了文一戴斯整个夏季的美食热情，不仅是客人热情，更有员工的激情。但是这样一个美食节的自助餐团购才不满百元，价格足够清新，玩的也够高大上。

世界上第一个美食节到底是哪个？恐怕没有答案了。可以肯定的是，一切美食集会和嘉年华，都源自于市集的高度繁荣。很多人所熟知的伦敦考文特花园市集定期举办食品小吃节，还出版自己的美食指导刊物。合肥这个市集足够繁华，足够消费更多美食集会和嘉年华，并使其成为繁华的重要元素。文一戴斯一样定期举办美食节，除了繁华热闹着这座国际精品商务酒店，更多的是丰富了酒店饮食文化的内涵，迎合和满足了多层次、多口味和消费心理，从而取得良好的经济效益和社会效益。