文一餐饮集团首家手工咖啡店品一咖啡开门迎客

日期：2015.10.28 作者： 来源：

 走进温暖惬意的第三空间，安享由咖啡师傅为你奉上的手工现磨咖啡。从欣赏一杯香浓手冲咖啡的诞生开始，到啜饮那难以言说的精妙口感，整个过程都是美妙的悠然时光。11月24日，文一餐饮集团首家咖啡店——品一咖啡文一·名门南郡店开门营业，咖粉儿们闻香止步、欣喜不已。

 而今，咖啡的消费实质不仅只是一种饮品，更是一种文化与倡导的当代生活理念。咖啡店越来越流行从侧面反映出的是消费者审美体验的变化。凸显原始，崇尚自然，通过充满艺术感的装饰和光线色彩的运用使空间更加灵动已经成为合肥人气咖啡馆必要的硬件。品一咖啡当然也会尊从这些硬件设计，但更有自己独特的领悟。

 品一咖啡汇集了众多的文化艺术元素。高达5米的树木造型，一二楼之间的墙面是彩绘的汽车漫画，质朴粗犷的水泥吊顶，其间垂下鲜花藤蔓，错落有致的艺术陈列，纵横交错的工业管道，各具风味的灯饰配件，流光溢彩的美术画作，古老的咖啡制作工具，历史与现实、工业与艺术在这里完美地契合在一起，没有丝毫的违和感，只有亲切与宁静的第三空间和一杯岁月静好的咖啡时间。

 品一咖啡的首批客人，是文一·名门南郡的意向客户和老客户，这些客户多是咖粉儿，他们独享了与咖啡师傅对话的独特沟通交流空间，体验非同寻常的现磨咖啡艺术。

 走进品一咖啡店，最醒目的便是为咖啡师傅准备的舞台——现磨咖啡吧台和摆放着各类精致点心和饮料的餐柜。身着灰色围裙的咖啡师傅——金发的外国美女，悠然自信地指挥滴滤杯、云朵壶等各式精致器皿，来一次精彩绝伦的演出，让来自于非洲、南美或亚太地区的各种口味的优质咖啡豆，变身一杯香气四溢的手冲咖啡，呈于你的面前。

 莫急着大口饮下，现磨咖啡要讲究“品饮功夫”，品一咖啡的咖啡师傅会与你分享更多咖啡知识和品饮技巧：轻嗅，吮吸，让咖啡充满口腔，用舌头的两侧和根部去品味，再用专业的词汇来描述咖啡豆或咖啡的风味、酸度、醇度和香味。

 为了让顾客体验咖啡文化深度之旅，品一咖啡店还在店内布置了各种咖啡的艺术造型及陈旧的木制磨具，让人们感受咖啡艺术的古朴和真实，让现磨咖啡与合肥的城市文明进行碰撞，把高品质的咖啡文化呈献给这座底蕴深厚快速发展的城市。