一品宴铜陵路店：餐饮淡季 营销”旺”季

日期：2016.04.01 作者： 来源：

三四月为餐饮淡季，也被餐饮业称为“短期休眠”，一品宴铜陵路店面对淡季餐饮，采取了一系列措施积极应对。

为积极改善淡季酒店经营业绩下滑情势，一品宴铜陵路店主动出击，采取了多种应对策略，不仅早早调整了菜单，推出了不少春季创意菜肴，而且推出一列活动，如平价粤菜美食节、婚宴优惠酬宾等，多渠道多方面吸引消费者的目光。

除了活动热闹开展，酒店营销部更是积极开展营销推广活动，对老客户进行电话问候、短信邀约及登门拜访，进行情感维护；还对新客户进行开发，每天坚持到人流量集中的小区、建材市场、写字楼等地派发DM单页，并进行有计划的沟通交流；酒店这些积极的措施，既提高了酒店在区域内的知名度和辨识度，为5月婚宴市场造势，也为即将到来的旺季打下良好的客源基础。