一品宴肥东三店在2016年中国（肥东）包公故里美食文化节上斩获多项大奖

日期：2016.06.24 作者： 来源：

近期，2016年中国（肥东）包公故里美食文化节公布了获奖名单，文一·一品宴肥东三店凭借超强的实力共包揽了前十名中的一、二、四等奖，成为本次美食节最大的赢家。

 本次美食节是在中共肥东县委宣传部、肥东县市场监督管理局、肥东县旅游局、肥东县文广新局共同指导下，由肥东县文联、合肥论坛、长临河镇人民政府主办，肥东县工商联、肥东县现代农业协会、肥东县餐饮烹饪协会承办。文化美食节以“游包公故里品肥东美食”为主题，通过对肥东特色美食的展示、精英大厨的现场精彩烹饪以及网友体验团现场试吃及网络票选等环节，最终评选出肥东县各餐饮单位综合实力排名。

美食节厨艺大赛初赛由100名厨师组成，经过几轮比赛淘汰了50名，胜出的50名厨师进入总决赛。一品宴肥东三店选派的5名厨师全部进入总决赛。总决赛是在肥东宾馆二楼大厅举行，现场40多家酒店50名厨师进行了激烈的角逐。比赛现场精彩纷呈，各式美食争奇斗艳色香味形俱佳，诱惑力十足，呈现的不仅是肥东美食的饕鬄盛宴，更是肥东美食文化的集中展现，让人大饱眼福和口福。

文一餐饮板块肥东三店一品宴肥东宾馆、一品宴和平大酒店、一品宴肥东宾馆经开店5名选手在决赛中展现出极高的烹饪水平，无论是指定菜肴还是自选菜肴，都显示了深厚的美食功力。创意造型及出品口味都让现场评委赞不绝口，最终5名厨师全部获奖。一品宴肥东宾馆汪庭柱凭借肥东传统名菜豆腐圆子、李鸿章大杂烩、牛肉煲，获得综合排名第一名，另一名厨师王志兵凭借鱼头煲及亮点人气菜肴包公鸡饼藕夹获得综合排名第四名；一品宴和平大酒店李俊中凭借牛肉煲及地方创意菜肴梁园野青回味鱼获得综合排名第二名，另一名厨师贾峰凭借古城飘香五花肉获得第23名；一品宴肥东宾馆经开店张明永也凭借私家秘制菜肴牛肉煲及私房肥肠获得综合排名第16名。从肥东一品宴三店在大赛中的表现和成绩来看，文一·一品宴各店在肥东餐饮市场上实力和影响力，是其他餐饮酒店望尘莫及的。

肥东素有“包公故里”的美誉，尤其美食，名菜名点盛名在外，“梁园二绝”连乾隆皇帝也赞誉有加，还有石塘驴巴、豆腐圆子、泥鳅挂面、黄鳝煲等闻名遐迩的特色美食，不仅风味俱佳，还带有浓郁的历史文化故事，让人们在满足口腹之欲的同时，还能一探美食背后的历史故事。2016中国（肥东）美食文化节的举办，不仅打造出独属肥东的特色餐饮品牌，还在美食节上公布了几条肥东县一日游路线，为打造肥东的美食文化旅游产业高速发展添砖加瓦。

而文一·一品宴肥东三店通过此次美食节也充分展示了超强的烹饪技艺，不仅将美食做得精致美味，对肥东地方美食的理解、传承及发扬也做到了极致，且一直致力于传承和发扬肥东美食美食精髓，不遗余力地寻找和复原肥东18乡镇的名菜名点，肥东宾馆还为此专门举办肥东传统名菜美食节，曾吸引中央电视台《舌尖上的中国》来肥东宾馆拍摄泥鳅挂面，此次三店获奖实至名归。