系统筹划、周密部署 确保文一集团“两会”圆满成功

日期：2023.04.18 作者： 来源：

4月15-17日，文一集团“两会”在酒店集团旗下一品宴布莱顿酒店隆重举行，为了保障“两会”服务工作顺利高效，酒店集团从各店抽调精英团队，组成“两会”服务保障组，圆满完成了本次接待工作。

接到“两会”通知以后，酒店集团便召开了各职能部门、各店总的专题会议，进行了系统筹划、周密部署，确保“两会”安全第一、保障有力、服务周到。针对具体工作，则分成了餐饮服务组、客房服务组、厨房服务组、采购保障组、宣传策划组以及工程保障组七个工作组，由组长安排具体工作和分工。明确工作任务，落实责任要求，各部门密切配合、通力合作。

“两会”前夕，工程保障组便对酒店的消防设施进行仔细检查，确保消防安全；为确保“两会”期间食品安全，食材全部当天新鲜直采，所有食品均进行留样，让大会代表和运动会们吃的安全放心；“两会”期间的菜单，不仅照顾到美味要求和品种更新，还凸显了各店特色菜或人气菜，如文一戴斯酱猪手、文一国际牛肉粉丝汤、肥东宾馆牛肉面、铜陵路店咸油菜烧肥肠等都得到大家的一致好评；餐饮服务组工作人员不仅提供餐饮服务，根据赛事进程随时变换台型，经常忙到深夜，第二天一早又要提供早餐服务。虽然辛苦劳累，但没人抱怨和怠工，所有工作人员都任劳任怨、尽职尽责地完成了自己的工作。

昨晚，随着运动会闭幕，“两会”全部圆满结束，酒店集团接待组也凭借高效专业的服务、新鲜美味的佳肴以及美丽静雅的环境让大会代表和运动会队员们度过了一个美味又美好的“两会”时光。