文一餐饮旅游板块组织开展酒店互查互评活动

日期：2015.08.28 作者： 来源：

为进一步提高各酒店综合管理水平及服务质量，取长补短，相互学习优秀的管理经验,文一餐饮旅游板块组织开展了一次酒店互查互学活动。此次活动由各店酒店总经理、财务人员及部分管理人员组成，分别于8月25日、26日在各店进行检查学习。 进行质量检查，采用听、看、查、评、议的方式进行检查评价，以实现“互查互评找不足，互学互帮促提高”的目的。 

互查互评活动小组成员每到一个酒店，先听取该酒店负责人的工作介绍，然后查看工作现场，最后对检查情况作出评价。在检查中，检查小组通过现场评议寻找不足，发现亮点，一方面让各酒店认识到自身的不足，能够听到检查小组的意见或建议，做出有效的改进，另一方面也让展示了自身工作的亮点，对加强相互之间的学习和交流起到了积极的推动作用。 

此次活动的开展完成了双方边查边看，边看边比，边比边学的过程，达到了相互交流、相互观摩、相互提高的目的，同时，也让各酒店对兄弟酒店中一些好的做法和经验有了进一步的了解，有利于今后采取针对性的改进措施，进一步完善酒店的管理和服务工作，切实提升专业运营水平。