11月10日傍晚，“第四届中国徽菜产业发展大会暨第五届安徽餐饮博览会”开幕式在省城罍街拉开帷幕，全省各地500家酒店及餐饮供应商聚集现场，省、市领导王鹤龄、陈晓波及中国饭店协会临场祝贺。现场还举行了婚纱表演，梦幻秀场将带给市民不一样的视觉震撼，婚纱诱惑、终极婚礼秀将竞相上演。

一品宴铜陵路店也参加了此次婚宴展示，与合肥众多知名酒店一起大展宴会风采。在随后的颁奖晚宴上，一品宴铜陵路店更收获了“安徽特色餐饮杰出品牌”大奖，这是2015年继总经理获得“安徽省商业服务业巾帼建功标兵”后第二次获奖。一品宴铜陵路店开业2年多来，获奖无数，先后获得安徽餐饮最具影响力品牌、安徽特色餐饮名店、节约型餐饮标准化示范店、消费者最喜爱的餐饮酒店、菜肴最佳口味金奖等10多个奖项，这些都是一品宴铜陵路店卓绝品质和卓越品牌形象的集中展现，此次获奖也是实至名归。

餐饮两会还发布了《2015安徽餐饮业年度发展报告》，深度解析特色餐饮、连锁餐饮、快餐业、团膳业、火锅业等各种业态的经营现状。调查数据显示，2014年的行业低迷状态已经成为了三年来持续走低的谷底，2015年安徽省餐饮业营业收入增长9.6%，较去年出现大幅度回升，终于实现了真正的反转。其中正餐业发展缓慢回升。2015年正餐业增长7.6%，低于各业态平均水平。这源于高端餐饮的调整对正餐业产生的负面延续影响，各正餐企业来自政务接待部分的营业收入被大幅度缩减，抑制了增长比率，但与去年同期相比，回升速度加快。

自中央出台“八项规定”等廉洁自律政策以来，对餐饮业形成倒逼机制，致使行业拼设备、拼奢华、拼单店规模和档次等的畸形发展状况得到有效遏制，高端餐饮被迫转型，大众餐饮市场活力迅速激发，新型餐饮业态和模式不断涌现，行业结构趋向合理，餐饮业步入发展新常态。

餐饮两会的内容和报告也给正在发展中的文一餐饮集团注入了强心剂，文一进军餐饮市场恰逢餐饮寒流，凭借出色的管理和良好的品质，文一餐饮集团逆流而上，以迅雷之势迅速成为安徽省最大的餐饮集团之一，更与美国戴斯酒店集团合作打造了安徽文一戴斯大饭店这个国际商务精品酒店。文一餐饮集团旗下各店不仅品质卓绝，更是特色分明，广受追捧，现在终于要迎来餐饮业发展的新常态，文一餐饮势必更上一层楼。