8月9日至10日，由安徽省劳动竞赛委员会办公室、省财贸工会、省商业联合会和省餐饮行业协会共同主办的“第六届安徽省饭店业职业技能竞赛”在合肥举行。来自全省餐饮、饭店行业的177名选手参与激烈角逐，一批技术精英脱颖而出，一批技术比赛项目纪录被不断刷新。一品宴肥东宾馆厨师赵舒建经过激烈角逐，成功荣获大赛金奖。??

据悉，本次竞赛活动是“2016 中国技能大赛——第六届全国饭店业职业技能竞赛”安徽赛区的重要赛事，竞赛主题、竞赛工种、竞赛内容、竞赛要求、竞赛办法、评判方法等，均按“中饭协联”有关规定执行，是近年来安徽省含金量较高的一场饭店业赛事。

为保证比赛的公平公正，本次竞赛还区分职工组与学生组。职工组是在全省范围内从事饭店餐饮业中式烹调、中式面点和餐饮服务工作的在职职工；各竞赛工种分别按照《中式烹调师》、《中式面点师》、《餐厅服务员》国家职业标准三级（高级工）以上等级的基础理论知识和技能要求，分理论和实际操作两部分进行竞赛。赵舒建在职工组中表现抢眼，理论基础扎实，实际操作张驰有序，结合地方特色，创意表达合理，充分展示了一品宴肥东宾馆应有的技能和水平，最终凭借红糖糍粑和象形核桃酥两道点心，荣获金牌面点师。??

获悉，本次参与比赛所有的金奖得主，组委会还将统一申请五一劳动奖章，也就是说，赵舒建还将凭借本次大赛出色的表现，成为五一劳动奖章获得者。