11月8日，2017年合肥市旅游饭店主题服务技能大赛落下帷幕。在两天时间里，来自全市29家旅游饭店的50多名选手展开激烈角逐，文一戴斯大饭店参赛队伍凭借新颖的主题创意和娴熟精湛的服务技能，分别荣获中餐主题宴会摆台三等奖及团体优秀组织奖。

本次大赛由合肥市旅游局、市妇联主办，以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，通过岗位练兵和以赛促训，全面展示旅游饭店行业取得的各项成果，引导合肥餐饮主动适应行业发展新动向、新形式。

合肥市共有29家旅游饭店参加比赛，本次比赛分别设置中餐主题宴会摆台和主题客房布置两个参赛项目，其中，中餐主题宴会摆台有25支队伍参赛，主题客房布置34支队伍参赛。

经过紧张激烈的角逐，文一戴斯大饭店中餐厅参赛作品“金婚——相伴世纪”在餐摆台主题构想、餐台设计、摆台、斟酒等环节，以及整体主题创意设计和实操等方面，操作熟练、规范、美观，且体现了文明餐桌、珍惜粮食、绿色环保等内容，荣获中餐主题宴会摆台三等奖，总分排名第四。主题客房布置虽未获奖，但凭借新颖独特的运动主题创意，得分不俗，团体成绩因此位列前茅，荣获团体优秀组织奖。

通过这次比赛，以赛代训，激发了员工爱岗敬业，苦练业务技能的热情，展现了文一戴斯大饭店的风采，获得了同行业的认可，有利于提升服务团队的服务品质，增强酒店服务团队的凝聚力。